““这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试,味道挺好的~~不过很遗憾的是,片片没有拍好~~哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~” ”
食材明细
腐乳鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
2
自制腐乳,绵白糖备好;3
洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;4
将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;5
第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;6
混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;7
电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;8
将鸡翅根放入烤盘;9
合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;10
煎好的鸡翅根盛出食用。
1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味; -使用的厨具:电饼铛