营养早餐--八宝粽子

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201105/201105121613264.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“感觉好久都没有吃到自己包的粽子了,离着端午节还有一段时间呢,趁着过五一节,就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。”

食材明细

主料

营养早餐--八宝粽子的做法步骤

  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:1
    1
    将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干净。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:2
    2
    红小豆洗净,浸泡8小时。用水煮20分钟。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:3
    3
    花生米、花豇豆洗净,浸泡10小时以上。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:4
    4
    红枣洗净,用温水浸泡2小时。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:5
    5
    糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:6
    6
    用手翻拌均匀。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:7
    7
    准备好冰糖。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:8
    8
    粽叶洗净,用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:9
    9
    把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺米、冰糖和红枣,再放两勺米包严实缠上线。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:10
    10
    放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火3小时即可。关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。
  • 营养早餐--八宝粽子的做法步骤:11
    11
    剥去粽叶,即可享用。
  • 使用的厨具:蒸锅
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