芦笋牛肉卷

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  1

  牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦去表皮的水份

2

切成薄薄的片

3

倒入生抽、蚝油、鸡粉

4

混合均匀，腌制10分钟左右

5

腌肉的时候来处理一下芦笋，去除老根，清洗干净

6

切成5厘米左右的长段

7

将腌好的牛肉片取一片，平铺在案板上，取两根芦笋段放在肉片的一端

8

卷起来

9

依次将其他肉片和芦笋卷成卷

10

入预热好的空气炸锅中

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度，10分钟

12

时间到，拉出炸篮，用刷子在肉卷表面轻刷一层植物油，再将炸篮推出，继续160度5分钟

13

空炸好的芦笋牛肉卷

14

牛肉好嫩，芦笋也依然脆嫩，可以依口味在表面撒些黑胡椒粉