““又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩，口感特别的好制作简单。” ”
食材明细
炸鱼块的做法步骤
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1洗净去除内脏 切成大鱼块
2
改刀切小块 适合自己就是最好的
3
放料酒 盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右
4
撒干面粉
5
色拉油烧到七八层热的时候 鱼块下锅
6
小火炸变色即可
放干面粉 可以防止油溅起来 -使用的厨具：不粘锅
