核桃桃酥

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  核桃去皮，我用的是生核桃。从上个月开始，新核桃下来了，街上卖的超级多。

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放入烤箱，中层，上下火，170°，烤7—8分钟。

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烤好的核桃用到剁碎。

4

鸡蛋和植物油放入碗中，筛入面粉。

5

放少许的白砂糖，泡打粉和小苏打粉按照食材明细中的量来放。然后稍微搅拌一下。

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将切好的核桃碎放入面团中。

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将核桃碎均匀的揉进去。

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将面团分成大小均匀的小块儿，揉圆。

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用手掌轻轻按扁小面团，将其放到烤盘上。

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桃酥表面沾一点儿清水，撒上少许的黑芝麻装饰。

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烤箱提前预热，放入桃酥，中层，160°，上下火，15分钟左右。

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烤好的桃酥拿出来，还能听见桃酥内部滋滋作响。

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掰一块儿，酥到掉渣渣。

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咬一口，香味儿瞬间蔓延。