三寸南瓜蛋糕

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  模具请洗干净后擦干没有水滴！

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蛋黄与蛋白分开！

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蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化！

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倒入水搅拌均匀！

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倒入食用油搅拌至全部融合！

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筛入面粉！

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搅拌均匀无颗粒！

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蛋白里面放入白醋和白糖打发！

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打发至硬性发泡！

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取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀！

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然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀，然后把气泡震出来，我这个是还没震得~

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模具里面抹一层薄薄的油，方便脱模！

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把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可！

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烤好了之后拿出来立刻倒扣！

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脱模，也挺美的~

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！