五仁月饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/24/20150924hcnbatlvytk6kj11.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
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食材明细

主料
辅料

五仁月饼的做法步骤

  • 五仁月饼的做法步骤：1
    1
    将各坚果炒熟切碎，加入水、白糖、白酒、糯米粉后搓成70克的小圆球’后，包入面团中。面团每个30克
  • 五仁月饼的做法步骤：2
    2
    月饼模具先撒些干面粉，再倒出，防止粘模具。将搓好的面团放入月饼模，印好。
  • 五仁月饼的做法步骤：3
    3
    放烤箱先烤5分钟定型，拿出来刷蛋黄液，再放入烤箱烤10分钟。
    • 使用的厨具：电烤箱
    所属分类： 烘焙   老人   中秋   月饼  

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