小清奶油蛋糕

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  1

  蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。

2

蛋清加入白糖。

3

用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。

4

分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。再加入下一次。

5

放到8寸蛋糕模具中。

6

上下火140度10分钟150度50分钟，烤好拿出震几下，倒扣放凉。脱模。

7

猕猴桃用模具扣出花朵状，地瓜煮熟切丁，猕猴桃切丁，豌豆可以忽略因为最后没用上。

8

淡奶油加入白糖。

9

用打蛋器打发。

10

蛋糕从中间割开，分成两片。

11

把奶油抹上，撒上猕猴桃粒。

12

再摸上一层奶油。

13

把另一片蛋糕盖上。

14

抹面，原谅我的渣技术吧。

15

把葡萄摆成心形。

16

边上再捏上奶油，装饰一下。

17

把边上贴上猕猴桃刻出的花朵，葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。