彩椒炒杏鲍菇

• 
  1

  青红甜椒和杏鲍菇洗净。

2

杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱蒜切末。

3

热油，爆香葱蒜后，下杏鲍菇翻炒。

4

+少许黄酒和水（有高汤最好可以掉鲜味，没有加水也可以）略煮。

5

+彩椒丝+盐+糖+黑胡椒粉，炒匀。

6

出锅前撒上鸡精和葱绿即可。