““炸酱面是我家出镜率最高的面食，炸酱酱香浓郁，面条爽滑劲道，再搭配黄瓜丝的脆爽，多重口感，多种享受。” ”
食材明细
炸酱拌面的做法步骤
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1主料。
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炒锅倒油放入八角炸香。
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放入肉末。
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煸炒至肉末出油后烹入料酒去腥。
5
放入五香粉、葱末、姜末、蒜末炒香。
6
放入甜面酱，小火煸炒。
7
炒至甜面酱散发出香味后即可关火。
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撒葱末拌匀，炸酱就做好了。
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炸酱盛出备用。
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煮面。
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面条上面放黄瓜丝。
12
放炸酱，拌匀就可以享用啦。
因为甜面酱很咸，所以不必再放盐了。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
