““冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。” ”
食材明细
家常冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜，洗净，切皮
2
冬瓜切片，备用
3
锅里，放清水，放入冬瓜，刚好，清水掩盖冬瓜
4
放入适量的盐
5
热锅，煮，水烧开，看冬瓜透明色，就已经熟了
6
装盘，上面散上葱花，生抽，和少许的芝麻油（不喜欢芝麻油，也可以不放）
7
成品
8
开吃
使用的厨具：煮锅
