““"如意"一种象征祥瑞的器物，头灵芝形或云形，柄微曲，供指划用或玩赏。表示吉祥如意，幸福来临的美好寓意！这道紫薯如意酥，成品外皮酥松，紫薯馅料绵软香甜，是一款充满中国风情的中式点心。” ”
食材明细
紫薯如意酥的做法步骤
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1紫薯蒸熟。
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放入黄油、白糖、淡奶油。
3
拌匀。
4
飞饼擀成方形。
5
抹紫薯馅。
6
从上下两端分别向中间卷起。
7
切成均匀的段。
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摆入烤盘，表面刷蛋黄液。
9
烤盘放入烤箱中层，烤箱预热160度，上下火，烤大约15到20分钟。
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程序停止，取出烤盘。
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漂亮的紫薯如意酥！
飞饼皮不必等到完全解冻，稍稍变软即可擀开，否则不好操作。 -使用的厨具：电烤箱、蒸锅
