““做烘焙对于一个热爱的人来说过程是一种享受。成果更是一种认可和满足,一直都在研究烘焙不同的做法。这款芝士沙拉包满足你追求松软的口感,芝士和沙拉结合的松香。让你不仅仅回味在唇齿之间。” ”
食材明细
芝士沙拉包的做法步骤
-
1所有材料放入面包桶里。
2
揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。3
放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。4
取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。5
分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。6
把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。7
依次全部做好。8
进行二次发酵。9
用沙拉酱在上面挤出S形。10
芝士忘记拍了。(均匀的撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。11
美味的早餐。12
成品。
剂子在分的时候最好用秤称一下大小要均匀,烤的面包才会熟透均匀。关于奶酪和芝士其实就是一个意思,用丝的比较好。在和面的时候清水一般需要先留一点。不够再添加。每种面粉吸水性是不同的。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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