““记得我和他认识后,有次我工作太忙结果午饭没吃,刚好他出差回来看我,一看情况立马去面包店买了面包给我垫饥,那时芝麻是在表面撒的,一口下去,芝麻香立刻出来,那个香甜至今未忘记,于是凡是带芝麻的都喜欢吃,社会发展,生活条件越来越好,想吃什么都能实现。于是就自己动手做香甜的芝麻餐包吧。” ”
食材明细
芝麻小熊餐包的做法步骤
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1取20g芝麻用料理机打成粗粉状。
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面包桶内从湿到干放入材料,芝麻暂时不放。3
起功揉面程序30分钟。之后就自然发酵1小时,发至2--2.5倍大。4
发好取出加入芝麻继续揉搓。5
再分6个50g,12个8g小的,盖上保鲜膜,静放15分钟。6
取出稍微整形再造型。7
放烤盘里,进了烤箱,底下一碗热腾腾的开水,发酵约40分钟。8
烤箱预热150度,上下火,中层烤15分钟左右。9
出炉化个妆即可。
烤的温度不要太高,烤出颜色更好看。 -使用的厨具:电烤箱