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食材明细
可可腰果吐司的做法步骤
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1除黄油和腰果外的其他食材放入搅拌桶,揉至可以面团可以拉出比较厚的膜(忘了拍照)

2
揉面时把腰果烤熟、切碎
3
至可以拉出比较薄且结实的膜
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加入腰果
5
揉匀即可
6
揉好的面团放温暖处发酵至1.5-2倍大
7
发酵好的面团取出排气,松弛15分钟
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松弛好的面团擀开长方形,翻面,压薄底边
9
自上而下卷起,卷的紧一点
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放入不粘吐司盒里,放温暖湿润处进行最后发酵
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最后发酵好的面团
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用利刃在中间划一刀,挤上软化的黄油,入预热至180度烤箱下层,上下火,烤30分钟
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出炉后脱模,趁热刷一层融化的黄油,然后放在烤网上晾凉
14
切片食用
烘烤温度和时间仅供参考,具体依据自家烤箱脾性而定 -使用的厨具:电烤箱