万圣节脑子蛋糕

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  1

  准备一个6寸红丝绒蛋糕。

2

将蛋糕切成脑子的形状，中间挖一道形成左右脑。

3

淋上一层糖浆。

4

刷上一层蛋白奶霜或糖霜后放入冰箱冷藏半小时左右。

5

翻糖膏柔软，加入少量黄色和红色色素，将翻糖糕揉匀成肉黄色。

6

将翻糖膏揉成一条一条的，不用太长。

7

将翻糖条按脑子纹路的样子贴在蛋糕上，再刷上一层覆盆子果酱即可。