““变着花样，做美食，是我的一兴趣；看着家人，大口吃，那是我的一心情；也许生活亦是如此……” ”
食材明细
芝士焗口蘑的做法步骤
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1口蘑，清洗干净，备用
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把口蘑根，掰掉，用勺子，里面挖干净，露出一个小碗状
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挖出来的这个口蘑根，不能浪费
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口蘑根，切成碎末，备用
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洋葱，切成碎末，备用
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入热锅，少许油，炒洋葱和口蘑根
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入少许盐，出锅，待凉
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打一鸡蛋
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搅拌成鸡蛋糊，滴入2滴白醋，去腥，加入一点盐，胡椒粉
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烤盘，摆好口蘑，在口蘑洞里加入鸡蛋糊
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加入炒过的口蘑根
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再加入马苏里奶酪
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看着是不是很满，没关系，能加多满就多满
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入烤箱，先是150度，烤18分钟，口蘑开始有点变色
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再调烤箱温度200度，烤5分钟，上色
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看着不错吧，已经满屋子的口蘑香了
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雨夕碎碎念：烤箱的温度，各烤箱不用，自己看着定，但是一定要分两次烤；里面的料，也是可以根据自己的口味，随意添加；还有最好是要称热吃，更加的有味…… -使用的厨具：电烤箱、炒锅
