““每到夏天长豆角上市的季节，妈妈总是会做许多咸豆角，放进色拉油的桶里，一直可以吃到春节呢！现在都是提倡少油少盐，所以豆角不会放太多的盐，味道鲜香可口！” ”
食材明细
咸缸豆炒肉丁的做法步骤
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1腌制好的豆角
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洗净
3
将里脊肉切丁
4
加入淀粉、生抽、盐稍腌片刻
5
腌制中
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将蒜、辣椒、生姜切好
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准备完毕
8
锅中加油，先炒辣椒、大蒜和生姜
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再放入肉丁翻炒至断生，盛出
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在锅中炒豆角
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由于腌好的豆角生的都可以吃，所以只要炒一分钟就可以加入肉丁炒制
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最后一定要加一勺糖
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出锅
使用的厨具：炒锅
