红豆糯米糍

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“突然很想吃糯米糍,就做了红豆馅儿的”

食材明细

主料
辅料

红豆糯米糍的做法步骤

  • 红豆糯米糍的做法步骤:1
    1
    称取植物油和白糖
  • 红豆糯米糍的做法步骤:2
    2
    加入水,然后将白糖搅拌融化
  • 红豆糯米糍的做法步骤:3
    3
    筛入玉米淀粉和糯米粉
  • 红豆糯米糍的做法步骤:4
    4
    滴入香草精,然后搅拌至无颗粒物。
  • 红豆糯米糍的做法步骤:5
    5
    表面盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅,大火蒸25分钟
  • 红豆糯米糍的做法步骤:6
    6
    取一定量的面团放在手心搓圆压扁,因为面团很粘,需要用保鲜膜包裹
  • 红豆糯米糍的做法步骤:7
    7
    馅放在面皮上,把馅包起来,收口捏紧
  • 红豆糯米糍的做法步骤:8
    8
    将馅像包汤圆那样包起来
  • 红豆糯米糍的做法步骤:9
    9
    将包好的糯米糍充分裹上糕粉即可
  • 使用的厨具:蒸锅
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