““钮扣样子的饼干。孩子们很喜欢。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室” ”
食材明细
钮扣饼干的做法步骤
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1原料
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黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色3
慢慢加入鸡蛋液,分两次加入,每一次都要搅拌均匀。4
搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉,用软刮刀拌成光滑的面团。5
放入冰箱冷冻30分钟,取出面团,擀成薄片。6
用模具刻出圆形。7
用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹,不要压断。8
用竹签在饼干上压出四个小洞。9
整理好的饼干放入德普烤箱,快热档,170度,15分钟左右即可。10
成品 ~
喜欢彩色饼干的朋友,可以分出一份放入红曲粉或者绿茶粉,食用色素也是可以的。 -使用的厨具:电烤箱