红梗米糯米糍

““红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。红粳米不仅可以煮粥，也可以做炒饭，做出来的炒饭色泽诱人，味道也棒棒的，营养价值极高。我今天用它打成粉和糯米粉一起做了点心！” ”

主料

辅料

用破壁机搅打成粉

这是过筛后的红梗米粉

取一大盆，加入水磨糯米粉、红梗米粉和砂糖

加入适量的温水和成粉团

分成每个30克左右的小团，一共9个

取一个小粉团搓圆，用大拇指戳一个孔，然后转大

放入适量的豆沙馅，用虎口慢慢收口

放入蒸笼里上锅大火蒸15分钟

这是蒸熟的团子

把团子放入揶蓉里滚一圈

最后把提前浸泡过的盐渍樱花放在上面装饰一下即可

糯米糍一般做法都是把粉浆蒸熟后再包馅料，我的做法更像团子的做法 -使用的厨具：蒸锅

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