感恩节面包鸡

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“感恩节这样的大日子,少不了烤火鸡美食大餐!一堆材料塞到鸡肚子里,一刀下去满满的料!我不是歪果仁,也买不到火鸡,灵机一动,学着烤个面包鸡凑凑热闹。这个面包鸡有主食,有蔬菜,还有鸡肉,我觉得比歪果仁的烤火鸡更营养,口感更丰富,哈哈!方子来自“ryrxl”。”

食材明细

主料
辅料

感恩节面包鸡的做法步骤

  • 感恩节面包鸡的做法步骤:1
    1
    将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:2
    2
    加黄油再揉面20分钟.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:3
    3
    揉至能拉出膜.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:4
    4
    面团放入盆中,等待发酵.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:5
    5
    面团发到2.5倍大.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:6
    6
    面团排气后分成一大一小两份儿.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:7
    7
    小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:8
    8
    大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:9
    9
    大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:10
    10
    两份小面团整成水滴形,做鸡腿.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:11
    11
    可可面团也分成3份,大的可可面团擀开,包裹鸡身.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:12
    12
    两份小可可面团包裹鸡腿.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:13
    13
    烤盘铺油纸,摆成鸡的形状.等待2次发酵。
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:14
    14
    面包坯再次发到1.5倍大,用刀片在鸡身上划一刀,表面用牙签扎孔,刷蛋液.
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:15
    15
    烤箱预热170度,上下火烤25分钟。
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:16
    16
    烤好的面包放凉,挖去一部分。
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:17
    17
    拌好鸡肉沙拉。
  • 感恩节面包鸡的做法步骤:18
    18
    面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
  • 沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈! -使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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