浓香黑芝麻吐司

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  1

  将除黑芝麻粉、黄油以外的所有揉成光滑面团后，加入黄油揉至出大片薄膜，再加入黑芝麻粉揉匀。

2

发酵完成后，排气分成2份，滚圆松弛15分钟。

3

取一份面团，擀成长方形。

4

抹上黑芝麻酱和炼乳。

5

用刮板刮匀，底部和两边各留2公分不要抹。

6

自上而下卷起。

7

喷水，沾上黑芝麻和白芝麻，放入模具中。

8

二次发酵完成后，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度25分钟。