凉拌金针菇偶遇蚬子

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食材明细

主料
辅料

凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤

  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:1
    1
    焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:2
    2
    水沸腾时金针菇就差不多焯好了
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:3
    3
    摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:5
    5
    水沸腾时金针菇就差不多焯好了
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:6
    6
    焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:7
    7
    凉好的金针菇用笊篱将水控干,水控的越干口感越好
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:8
    8
    控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:9
    9
    准备胡萝卜、黄瓜、香菜
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:10
    10
    胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:11
    11
    金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:12
    12
    蒜去皮备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:13
    13
    将蒜掂成泥用凉开水拌匀(在掂蒜泥时少放一点点盐味道更佳)
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:14
    14
    掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备料中开始拌哦
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:15
    15
    拌好的金针菇闻起来很爽啊!
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:16
    16
    拌好的凉菜摆入盘中
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:17
    17
    蚬子买回来清洗干净,锅中放入适量水和蚬子同时煮,开锅再煮两分钟即可,蚬子整理好也摆入盘中
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:18
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    这道小凉菜太鲜美了并且非常爽口哦
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:19
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    爱喝小酒的朋友一定非常爱这款美味喽
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤:20
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    亲们约起来吧!
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 凉菜   家常菜   儿童   夏季食谱   午餐   酒席  

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