““草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。草莓季熬上一瓶草莓酱,抹吐司,配酸奶都非常棒哦!” ”
食材明细
草莓酱的做法步骤
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1新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净,擦干水分备用。
![草莓酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205kc5t8b318voiotxe.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将擦干水分的草莓切小块。![草莓酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205z4ch3vvo9x022qlv.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将切好的草莓放入容器中 ,加入白砂糖,包上保鲜膜,放冰箱冷藏3个钟头以上。![草莓酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205tvyt99fen5sirkss.jpg?x-oss-process=style/p320)
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冷藏过的草莓会渗出水分。![草莓酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_201512055ztgqguliziw3x3h.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将草莓和渗出的水,一起倒入锅中,大火煮开。![草莓酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205jowwh42k8qu9vjgu.jpg?x-oss-process=style/p320)
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再转小火不停的翻炒。![草莓酱的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205t811hknptmw2acch.jpg?x-oss-process=style/p320)
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翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。![草莓酱的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205kvxpd6tcywknr3x1.png?x-oss-process=style/p320)
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将草莓酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。![草莓酱的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205jryr9mi457gedtyu.png?x-oss-process=style/p320)
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刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了。![草莓酱的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205694r9glvagh6umrq.png?x-oss-process=style/p320)
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配酸奶吃味道非常好哦!![草莓酱的做法步骤:11](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/12/05/p800_20151205dbzeaq8p5yq9rsnb.png?x-oss-process=style/p320)
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成品图。
敖果酱要用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅;糖的用量可自行调整。 -使用的厨具:不粘锅