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小油豆腐烧大排
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食材明细
主料
小油豆腐
145克
大排
440克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小油豆腐烧大排的做法步骤
1
食材:小油豆腐、大排(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
3
随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。
4
加适量的清水煮开。
5
接着,合入小油豆腐翻动一下。
6
然后,加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
烛光晚餐
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