青菜炒香菇

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  挑选几棵青菜和几个香菇

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青菜切成四瓣，香菇切成片

3

放入油，待油热后，倒入青菜煸炒，加少许盐

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青菜摆盘

5

锅内加入油，油热后倒入香菇翻炒，加入少量切碎后的豆豉，滴几滴酱油，加点鸡精，待香菇变色后，倒入水淀粉勾芡，放入盘中央后，淋几滴香油后大功告成。