蛋黄酱焗北极鳕

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  网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净

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用厨房纸巾吸干水份

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放入盐和黑胡椒碎腌制一会

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平底锅中加入一点点橄榄油

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放入北极鳕煎至两面变色出锅

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取一个小碗加入色拉酱和蛋黄

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搅拌均匀

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把煎过的北极鳕放人烤碗里

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均匀浇上蛋黄酱

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放人烤箱220度烤8-10分钟

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看见上面的酱变焦黄色即可

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配上蔬菜摆盘即可