““妈妈的菜，每次回家，妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽，起码我是这样。盐焗鸡很多人都会做，但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈，想家。” ”
食材明细
【飞禽走兽篇】电饭煲美味盐焗鸡的做法步骤
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1清远鸡一只，盐局鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。
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老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。
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混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。
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全身涂抹了调料，放入电饭煲里。
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今天放了些土豆。按下煮饭键。
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闻香翻动，大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。
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斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟。
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焖焗2-3分钟。捞起，别焗太久，会过熟
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放凉些斩件上碟。
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都成手撕了。
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肉质肥美，原汁原味，鲜甜。
放点点油可以去除鸡腥味；老抽容易上色（可不放）；土豆可以吸收鸡汁，很美味的（可不放）。如果要放水，放一两汤匙水 就可以了。
