蓝莓布丁

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  1

  将模具放烤箱180度预热5分钟。

2

取出抹上黄油。

3

将白糖，香草精放入牛奶隔水加热，搅拌至白糖完全融化。

4

鸡蛋打散。

5

将牛奶稍放凉加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

6

过滤3遍。

7

吉利丁片凉水泡软，隔水融化。

8

将吉利丁液放入蛋黄液，搅拌均匀。

9

倒入模具，冷藏4小时。

10

脱模，淋上蓝莓酱。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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成品欣赏。