““昨天是传统的元宵节,早起包了翡翠饺子,晚上吃过饭出去看了圈烟火后,回来元宵晚会开始播放,趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆,也是吃饭早,过节两顿饭,煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽,今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆,好吃好看,如果想吃更健康的,可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。” ”
食材明细
花式汤圆的做法步骤
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1水烧开,然后一点点往糯米粉里加水,和成软硬适度的面团
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蓝莓酱备好,做汤圆馅料3
分成6个面团,留一块白色面团,其余的加入少量色素,揉匀,4
拿一块面团按扁,包入馅料5
包圆6
以这块粉色面团为例,把白色面团揉成细的条条,做成花瓣状围在粉色面团上,做个4瓣的,中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上,也可以做五个或者更多花瓣的,随意组合,7
然后用牙签把花瓣按一下,做出喜欢的形状,各种颜色花瓣数量随意组合8
水烧开,下入汤圆煮熟9
成品图10
成品图
最好使用蔬菜水果汁和面更健康 -使用的厨具:煮锅