冰糖燕窝

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  准备好材料：燕窝1盏 ，冰糖20g

2

燕窝加入矿泉水（或过滤水）浸泡2个小时

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将泡发好的燕窝捞出滤干水，挑出细毛和杂质

4

把清理好燕窝撕成细丝，冲洗干净，沥干

5

把洗净的燕窝放入炖盅

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加入矿泉水（或过滤水）没过燕窝

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加入冰糖（喜欢吃有口感的燕窝可以炖好了再加），盖上炖盅盖子。

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入蒸锅，盖上锅盖，大火5分钟，再小火25分钟关火.

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炖好的燕窝上面有很多小气泡

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炖好的燕窝可根据自己口味加入喜爱的水果、椰汁、牛奶等。