冬菇酿鱼肉

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  鲜冬菇，鱼肉。

2

冬菇去菇脚。

3

把鱼肉酿到菇里，压实。

4

烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。

5

煎香再翻过来煎。

6

加入适量的水煮开。

7

在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。

8

倒入锅里，大火煮开。

9

变稠就可以起锅啦。