““新土豆上市了,买了点回来,先做点土豆泥饼解解馋!” ”
食材明细
杂蔬土豆泥饼的做法步骤
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1个土豆蒸熟剥去皮
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放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥3
洋葱切成小丁4
培根切成小丁5
锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味6
把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里,加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后7
手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼8
做好的土豆泥饼外层粘点生粉9
锅里放入适量油把土豆泥饼放入10
煎至两面金黄色捞出11
用厨房纸巾吸去多余油即可装盘
配料可以根据自己的喜好调整! -使用的厨具:平底锅