西芹百合

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  准备所需材料。

2

芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。

3

沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出。

4

鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。

5

焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。

6

炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。

7

放入西芹和百合同炒一分钟。

8

加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。