海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品

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  1

  将海带洗净过水后切成长条。

2

将海带打结。

3

葱切段，姜切片备用。

4

排骨洗净后焯水去除血水杂质。

5

将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。

6

加冷水没过食材，加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美，如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中，使汤的鲜味不足。

7

将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。