超强美味卷起来-----千层酥皮肉卷

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  将酥皮原料倒在大碗里

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揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛20分钟。

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裹入用的黄油并排放在保鲜袋里。

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擀成一个薄片。

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将松弛好的面团擀开，放入黄油。

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包裹起来。

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擀开，象叠被子一样。

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两边向中间折叠，折叠过程中可以撒一些干粉。

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折叠好后放入冰箱冷藏松弛15分钟，松弛好的面团拿出来继续擀开，叠起，这样的操作一共进行3次，酥皮就做好了。

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肉馅中放入调味。

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拌匀。

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将酥皮擀开成薄薄的面片。

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切成两片。

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将两片重叠起来，继续擀开，这样层次更丰富。

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分成两部分，分别抹上肉馅。

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卷起来，收口处刷一点水，这样粘合得牢固，收口向下放在烤盘上，刷上鸡蛋液，再撒上芝麻就OK了。烤好后切开，趁热吃哟，很美味。