叉烧肉

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  1

  梅花肉、叉烧酱

2

梅花肉洗净，切大块，拌上4大勺叉烧酱，拌匀

3

倒入少许料酒

4

将3瓣大蒜切片撒入

5

拌匀后将容器密封，冰箱冷藏2天，期间取出搅拌翻动几次

6

烤箱180度，中层，烤20分钟取出，翻面

7

表面刷一层叉烧酱，再烤20分钟

8

时间到，取出放烤架上凉凉切片食用。