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糯米枣
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“糯米枣又称心太软,健脾养胃、补血益气、滋阴补阳,适合一般人群,糖尿病患者慎食”
”
食材明细
主料
红枣
20颗
糯米粉
5匙
辅料
冰糖
5颗
糖桂花
1匙
白芝麻
1匙
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糯米枣的做法步骤
1
选择合适大小的红枣,用温水发泡变软即可(约20-30分钟)
2
将红枣核竖向取出,尽量保持红枣的完整性
3
将糯米粉和好,捏成2个枣核大小放入枣中,将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透(小火煮约10分钟)
4
小火慢煮后冷却
5
加入糖桂花,洒少许芝麻即可装盘
所属分类:
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