胡萝卜汁蒸蛋

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““胡萝卜的适用人群一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜的禁忌人群脾胃虚寒者忌食。胡萝卜的功效与作用1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。” ”

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  胡萝卜切快放料理机里，加适量的水，完成后，把胡萝卜渣过滤掉，备用！

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猪肉用料理机搅拌成泥

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鸡蛋打在容器里，胡萝卜汁适量倒进去，接着放适量的盐巴。然后搅拌到盐巴融化了，放肉泥（也就是肉沫）。

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（因家里没什么餐具，我用的是高压锅）高压锅里放水放蒸架子，材料放进去，上锅蒸10分钟。

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对了，鸡蛋液要用过滤网过滤掉泡泡，用盖子，盖紧。10分钟后，蒸出来的蒸蛋就水嫩水嫩了。