““最近几天,媒体关于台湾饮料中非法添加塑化剂的报道不绝于耳,有的媒体甚至说此事的影响和恶劣程度,比起前段时间闹得沸沸扬扬的三聚氰胺事件都毫不逊色。现在还发现连著名的品牌--盛香珍果冻都放了塑化剂,这是小孩子喜欢吃的呢,可把我吓得够呛的,看来以后还是自己做果冻好了。最近发现一家超市有珊瑚藻(海燕窝)卖,就买了一包凉拌,还做了些茶冻,感觉不错,女儿吃了还要吃。” ”
食材明细
红枣桂圆茶冻的做法步骤
-
1珊瑚藻用冷水泡1个晚上。
2
用水冲洗几遍。3
红枣洗干净去核。(红枣是去年自己晒的。)4
桂圆,枸杞用水泡一下。5
红枣,桂圆切碎。6
把水,红枣,桂圆和冰糖放入小锅煮开。7
把珊瑚藻切碎。8
放入锅里煮至溶化,放凉。9
装入小模具里,放冰箱冷藏30分钟以上,凝固即可。10
口感像琼脂,红枣桂圆的味道很浓。
使用的厨具:煮锅