““奶香味浓,外焦里嫩,虾皮和虾头焦香,味道不错” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤
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1将大虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪,用流水冲洗干净,沥水
![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_20160507i0ybmuofwrugfgyb.jpg?x-oss-process=style/p320)
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用厨房剪将虾肉剪开,腹部有一点相连即可![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_20160507jo79t2u0mq0rbocd.jpg?x-oss-process=style/p320)
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其余依次做好,放在铺上锡纸的烤盘内![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_20160507dlb2373ospxucx96.jpg?x-oss-process=style/p320)
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大蒜切成蒜蓉![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_201605076fc1orvmx8s6pj3s.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将黄油放在炒锅内,小火加热至融化,下入蒜蓉小火翻炒至微黄,加入盐,胡椒粉,翻炒均匀待用![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_201605076yyjpabb67cek0i4.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将炒好的蒜蓉均匀的涂抹在虾肉上![#ACA烘焙明星大赛#黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/05/09/p800_20160507aw499ust71vfrjae.jpg?x-oss-process=style/p320)
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烤箱预热,上下火200度,入中层,烤10分钟即可
蒜蓉先炒一下,可以去除大蒜的辛辣味,烤制时间随虾的大小增减 -使用的厨具:电烤箱