#ACA烘焙明星大赛#烧烤小鲍鱼

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  不锈钢调羹取的鲍鱼肉。鲍鱼壳也刷洗干净。

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煮开水,持续大火。放入把去了叶子的香菜梗，香菜汁水熬到剩下三分之一时候,捞去菜梗。

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准备调味料：日式烧汁,鲜露,味淋,海鲜素,糖备用。酱汁调和在一起。

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酱汁倒进香菜水里,煮开熬到有黏稠感。

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用酱汁的一半,腌制鲍鱼肉半小时。

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烤六分钟取出来,多余的汁水倒掉,用剩下那半碗酱汁刷上。

7

装回鲍鱼原壳,上烤架。

8

度,烤箱预热三分钟。

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继续放回去,烤到鲍鱼表面酱汁收干。