吮指吃的【甜辣鸡腿】

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“甜辣鸡腿,一道泰式风味和韩式风味的结合美食,甜甜略带丝丝辣味,甚至你品味不到辣的滋味,味道非常好,让你吃上就会上瘾的吮指的甜辣鸡腿!”

食材明细

主料
辅料

吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤

  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:1
    1
    主料:鸡小腿4根配料:无调料:韩式鱼露、蒜香调味酱、甜辣酱、绵白糖
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净后置入一容器中,加入韩式鱼露;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:3
    3
    加入蒜香调味酱;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:4
    4
    再加入绵白糖;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:5
    5
    用手抓匀,让其更好的入味;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:6
    6
    放置腌制20分钟;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:7
    7
    油锅加满热油,油温200度时将腌制好的鸡腿入锅炸制成熟后捞出备用;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:8
    8
    取另一口锅,加入适量食用油,油温热后将甜辣酱入锅小火熬制成粘稠状;
  • 吮指吃的【甜辣鸡腿】的做法步骤:9
    9
    将炸好的鸡腿入锅翻炒,让其酱汁包裹鸡腿即可。
  • 1、鱼露和蒜香调味酱本身就带有咸味,所以腌制时不需要加盐;2、炸制时要中火炸制成熟,表皮金黄色即可;3、甜辣酱一定要熬制的浓稠,这样才会更好的包裹住鸡腿,让其更有味道。-使用的厨具:炒锅
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