““今天经过市场,刚好见到有猪板油卖,就买了500克,自己试做了一下猪油,超香的。” ”
食材明细
自制猪油的做法步骤
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1猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。
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切小块。3
放入锅中大火熬。4
熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。5
熬至猪板油变金黄色。6
金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。7
新鲜做好的猪油。8
猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。9
冷藏后的猪油,白白的。
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的,这种的出油率比较高。 -使用的厨具:不粘锅
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泡酱腌菜