#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿

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食材明细

主料
辅料

#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿的做法步骤:1
    1
    鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子
  • #ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿的做法步骤:2
    2
    加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰 箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味.
  • #ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿的做法步骤:3
    3
    烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸
  • #ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿的做法步骤:4
    4
    铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上 面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉).然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍 蜜汁烤肉酱,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烧烤  

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