烤鸡

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/26/20151225ctnrsau4x88evvvu.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“圣诞夜,老外的节日。既然在外面也跟着他们一起享受假期了,都说圣诞烤火鸡,但那家伙太大,三口人也吃不了,那我们就来个缩小版的,圣诞烤鸡。头一次做,但味道很不错;肉嫩汁多,皮焦酥香。闺女吃第一口连连说赞。”

食材明细

主料
辅料

烤鸡的做法步骤

  • 烤鸡的做法步骤:1
    1
    童子鸡一只,洗净,里外均匀抹上盐,黑胡椒和橄榄油,挤入柠檬汁,搓匀腌20分钟左右。
  • 烤鸡的做法步骤:2
    2
    大蒜洗净拍2下,胡萝卜切大块或者放小胡萝卜,洋葱切大块,青椒掰大块,西芹切大段均匀放在烤盘里,剩下的半个柠檬一并放入
  • 烤鸡的做法步骤:3
    3
    腌好的鸡,肚子内塞入蔬菜和半个柠檬。烤箱提前在240度预热5分钟,然后放入烤箱,温度调到200度开始烤。
  • 烤鸡的做法步骤:4
    4
    在烤到20分钟的时候,香味就可以闻到了。在烤到差不多1个小时的时候,把鸡翻面继续烤20分钟,喷香的烤鸡就出来了。
  • 烤鸡的做法步骤:5
    5
    把鸡腿和鸡翅可以分割下来,闺女连连夸赞。肉嫩汁多,皮焦酥香。
  • 烤鸡的做法步骤:6
    6
    喜欢辣酱的话,可以搭配南多鸡的酱料,非常美味。
  • 烤1个小时左右的时候,把鸡翻过来再继续烤。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烧烤  

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