““炒面平时做得比较少，空心面用来做炒面感觉不错，今天就试试吧，做出来的面条圆滚滚的，非常可爱。” ”
食材明细
圆滚滚的面条--双椒肉丝空心面的做法步骤
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1肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制。
2
青椒红椒切丝，准备好姜蒜末。
3
用面条机做好面条。
4
做好的面条切成自己喜欢的长度。
5
面条煮好捞起来。
6
过一遍凉水备用。
7
肉丝炒至变色盛起。
8
锅里加适量油，下入姜蒜末炒香，再放豆瓣酱炒出红油，放入青红椒丝翻炒，倒入炒好的肉丝。
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将空心面放入，再放少量白糖和生抽，翻炒均匀即可，吃的时候还可以撒点小葱。
原料：高筋面粉200克 清水70ML左右 盐2克配料：青椒 红椒 肉丝 姜 蒜 小葱调味：盐 料酒 淀粉 豆瓣酱 白糖 生抽1、揉面的水里加少量的盐，可以使面条更筋道。 -使用的厨具：炒锅
