““为了做川菜,自己做了辣椒油。用起来真是方便呢,味道也很好。” ”
食材明细
自制辣椒油的做法步骤
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1先把辣椒洗净。
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锅里放入150毫升水,放入辣椒、八角。3
倒入花生油。4
用中火烧开,慢慢熬制。5
小火熬制。6
熬到没有水分没有了,只剩下油,香味也出来了即可。
加水熬制辣椒油,辣椒不会变黑糊了的。
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自制食材
““为了做川菜,自己做了辣椒油。用起来真是方便呢,味道也很好。” ”