““虽然叫是叫做肉夹饼，但是重点介绍是里面肉肉的做法，有了如此肉肉，无论是夹饼，夹馍，拌面还是下饭，都是一把“利器”啊~” ”
食材明细
香酥肉夹饼的做法步骤
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1鸡胸肉提前解冻撕去筋膜，生姜、大蒜去皮。
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鸡肉切块儿，大蒜和生姜切末。
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电饭煲通电，放入5ml植物油。
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放入鸡肉。
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煎至金黄。
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放入生姜末、大蒜末和辣椒粉。
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倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。
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选择了“煲汤”键。
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程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中。
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锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。
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预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。
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烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了。
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接下来做饼的部分：玉米面和面粉1:1。
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加入清水和成面团。
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分成三个面团。
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擀成面片。
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锅中倒3ml油。
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将饼子都烙熟就可以了。
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把肉放到玉米面的小饼中。
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食材满满的肉夹饼。
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开吃~
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O(∩_∩)O哈哈~
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超赞！
1.可以把鸡胸肉换成猪瘦肉或者是里脊肉，做法相同。2.烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具：电饭煲、电烤箱
